إن فوائد العسل الغذائية والعلاجية لا تحصى، والمهم أن يكون طبيعياً لا صناعياً، وقد أكدت الأبحاث العلمية الحديثة خصائصه في عدد من المجالات، ومن أحدثها، تلك التي قام بها البروفيسور بيتر مولان، الأستاذ في جامعة ويكاتو في نيوزيلندا، التي أثبتت فوائده في علاج الجروح والقروح ومنع نمو الجراثيم فيها، ودوره في معالجة أمراض المعدة والربو.

إذا كان المرء مصاباً بمرض السكُّري فإن مستويات السكر في دمه تكون شديدة

الإرتفاع. ومع مرور الوقت يُمكن لهذا أن يسبب مشاكل في العين.

أشارَت دِراسةٌ حديثةٌ إلى أنَّ ضبطَ مُستويات السكَّري قد يُؤدِّي إلى تأثيرٍ وِقائيّ ضدَّ الخرَف، عند مرضى السكَّري من النَّوع الثاني.

قالَ مُعِدُّ الدِّراسة الدكتور أيدين راوسهاني، من المعهد القوميّ للسكري والطبّ في السويد: "يُشيرُ الارتبِاطُ الإيجابيّ بين مُتوسِّط مُستويات سكَّر الدَّم وخطر الخرَف، عند مرضى السكَّري في مُقتبَل العُمر، إلى احتِمال الوِقاية من الخرَف مع تحسُّن في ضبط سكَّر الدَّم".

مرضُ السكَّري هو حالةٌ طويلة الأجل (مزمنة)، تؤثِّر في قدرة الجسم على التعامل مع السكَّر .

يكون مستوى السكَّر في الدم مرتفعاً جداً في مرضى السكَّري، وذلك لأنَّ هرموناً يُسمَّى الأنسولين يكون غائباً من الجسم أو لا يعمل بشكلٍ صحيح.

هناك ملايينُ المُصابين بمرض السكَّري في العالم، والعدد في ازدياد. كما أنَّ هناك أشخاصاً قد يكونون مُصابين بالمرض وليس لديهم أَعْراض واضحة، حيث يمكن أن تُفسَّر حالتُهم أو الأعراض لديهم على أنَّها نتيجة لأسبابٍ أخرى، مثل تقدُّم العمر أو كثرة المشاغِل.